Depuis des siècles, fruit d'une véritable tradition brassicole, la bière est brassée et consommée en Bretagne. En consommateurs avertis de bières spéciales, les Bretons reprennent aujourd'hui le flambeau, créant de nouvelles brasseries artisanales. À Nantes, la Maison Lemaitre vous propose ainsi depuis décembre dernier les Bières de Charlotte, brassées depuis trois ans dans la Cité des Ducs de Bretagne.