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11 fév

Un cœur de crème pour conclure

Fromage Neufchâtel
Avec le Neufchatel, vous allez clore votre dîner en amoureux de la manière la plus douce, la plus tendre.

Né en Normandie, dans les bocages du Pays de Bray, ce fromage en forme de cœur est le plus ancien des fromages normands.

La légende voudrait que, lors de la guerre de Cent Ans, les jeunes filles de Neufchâtel-en-Bray offraient ce fromage à leurs galantes conquêtes, œuvrant ainsi pour la paix entre les nations...
Crémeux et tendre quand il est jeune, plus puissant quand il est affiné, certains le considèrent comme plus goûteux que le camembert dont il est le cousin.
Vous souhaitez donner une note d’originalité pour conclure votre repas de Saint-Valentin ?

Le Neufchâtel vous attend à la fromagerie de la Maison Lemaitre.