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1 juil
Avec plus d’une dizaine de variétés produites sur son exploitation sous le label éco-responsable, les Vergers de la Silve en sélectionnent 5 pour fabriquer ses Jus de Pomme et Pétillant de Pomme sans alcool.
23 avr
Biscuits sans gluten Generous
Désagréments digestifs, fatigue, coups de blues... les effets de l’intolérance au gluten sont multiples. Le gluten désigne des protéines contenues dans certaines céréales : seigle, avoine, blé, orge, épeautre..., céréales intervenant dans la composition de nombreux produits alimentaires : pâtes, biscuits...
23 avr
Gamme Tartuflanghe
Créée par deux passionnés de truffes, dont l'un, chef étoilé, Beppe Montanaro, avait fait de la cuisine du tuber magnatum pico sa spécialité, Tartuflanghe s'attache depuis le début des années 80 à décliner le précieux champignon, qu'il soit noir ou blanc, sous toutes ses formes et en toutes saisons.

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