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Le Sel Noir d’Hawaï Terre Exotique doit sa couleur profonde aux roches de lave noire qui sont ajoutées aux bassins d'où il est extrait.
Ainsi ce sel rend les préparations spectaculaires : il contraste les poissons blancs, égaie les homards, embellit les foies gras et apporte du croquant aux poêlées de champignons.
Terre Exotique, créée par Erwann de Kerros, breton au coeur africain, parcourt le monde à la recherche de saveurs inconnues . Depuis la découverte de la plantation du poivre de Penja au Cameroun, Terre Exotique propose des produits offrant qualité, originalité et créativité.
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