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Le Reserva Collector Ramos Pinto est d'un beau rouge clair, preuve d'une belle maturité. Son nez puissamment fruité évoque la prune séchée, la figue, la mûre, la framboise, la cerise. Sa bouche bien équilibrée, à la fois souple et liquoreuse est d'une très belle persistance.
La Maison Ramos Pinto, où les savoir-faire sont conservés avec attention, foule encore son raisin dans des pressoirs traditionnels, technique ancestrale qui permet une extraction plus efficace, moins violente.
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