Rhum La Perle Rare Canne Roseau 2022

Edition limitée Rhum blanc BIO parcellaire -canne roseau - distillé en alambic en cuivre - Fermentation longue de 5 jours Troisième version de la cuvée La Perle Rare, le rhum blanc parcellaire A1710 La Perle Rare B59-92 est le troisième de la gamme monovariétale. Le rhum La Perle Rare est issu de la parcelle bio (certifiée ECOCERT) situé à l’Habitation du Simon, au cœur de l’exploitation et plantée 100% en cannes roseaux B59-92.Au nez, une note florale de rose évolue sur des arômes de grenade.En bouche, la saveur particulière de la canne roseau révèle un profil résolument végétal.Un rhum blanc pur jus de canne est d’une étonnante complexité aromatique. Il nous offre une très belle longueur en bouche.