Rhum Neisson Profil 107

Après nous avoir séduit avec son Profil 105, Neisson nous offre cette fois-ci un profil de chauffe plus haut et recentre l’innovation au sein de sa petite distillerie du Carbet. Sortant des sentiers battus, ce nouveau profil se montre sous un jour particulièrement riche avec ses notes toastées et épicées. Il met en exergue tout le soin apporté à l’étape du vieillissement par Grégory Vernant qui perpétue la tradition familiale.