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Le Rhum Vieux cuvée Victor Depaz, dans son jaune d'or, présente une grande richesse aromatique : vanille, noix de coco, chocolat, pruneaux, fruit confit, cacao, cannelle, muscade, café, l'ensemble sur une fine trame de boisé. Sa bouche, bien ronde, affiche un caractère affirmé. C'est un très beau rhum.
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