Alsace Riesling “Clos Sainte Hune” 2015

Nicolas Joly et le Vignoble de la Coulée de Serrant sont incontournables. Adepte de la biodynamie, il étonne toujours par ses vins. Ce Savennières Les Vieux Clos 2009 offre une belle expression du chenin. Son nez complexe et aromatique avec des notes de dragée, de fruit et de fleurs se traduit en bouche par sa nervosité et sa minéralité qui, néanmoins, n'éteignent pas sa douceur savoureuse.