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Loire Cheverny Cuvée Domaine 2023

Loire Cheverny Cuvée Domaine 2023

Domaine Hervé Villemade - 75cl

La rencontre du caractère du terroir de sables sur argile à silex avec le sauvignon (70 %) et le chardonnay (30 %). Le mariage donne un blanc friand (fermentation malolactique effectuée), marqué...

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  • Type d'Agriculturebio
  • Millésime2023
  • Provenanceloire
  • Capacité75cl
  • Degrés en alcool12,5°
  • AOCCheverny
  • CuvéeCuvée Domaine
  • CépageSauvignon - chardonnay
  • Capacité75cl
La rencontre du caractère du terroir de sables sur argile à silex avec le sauvignon (70 %) et le chardonnay (30 %). Le mariage donne un blanc friand (fermentation malolactique effectuée), marqué par des notes de fleurs blanches et un fruit croquant – agrumes doux (pamplemousse) et fruits jaunes –, soutenu par la vivacité minérale (discrète touche de « pierre à fusil ») du sauvignon sur ce type de sol et enveloppé par l’onctuosité du chardonnay. La fraîcheur et l’équilibre, nuancés par le profil propre à chaque millésime, forment la caractéristique principale, et la plus appréciée, de cette cuvée.

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