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Récoltant Largillier Banc de Noirs

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Domaine Jérôme Coessens - 75cl

Exclusivement issu du monopole Largillier, du pinot noir et d’une seule année. Pour ce vin, ce sont les 2 sous-parcelles, FRUIT et FLEUR, qui rentrent dans la composition de cette cuvée, vinifiées séparément et assemblées...

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68,00 €

(90,67 €/litre)

  • Type d'AgricultureBio
  • ProvenanceChampagne
  • Capacité75cl
  • Degrés en alcool12°
  • AOCChampagne
  • CuvéeBlanc de Noirs
  • CépagePinot Noir
  • Capacité75cl
Exclusivement issu du monopole Largillier, du pinot noir et d’une seule année. Pour ce vin, ce sont les 2 sous-parcelles, FRUIT et FLEUR, qui rentrent dans la composition de cette cuvée, vinifiées séparément et assemblées en avril-mai. Comme l’indiquent les noms de ces 2 sous parcelles, ce sont les fruits et les fleurs blanches qui dominent accompagnés de notes de réglisse. Sur certains millésimes ce sont les fruits rouges qui y sont le plus représentés.

Idéal à l’apéritif, il escortera à merveille le foie gras, les coquilles Saint Jacques braisées et autres crustacés ainsi que les viandes blanches (poulardes et veau en sauce).

A servir à une température de 10°

+ de
produits 3500

Institution
nantaise depuis 1937

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