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(92,67 €/litre)
Le Pessac-Léognan 2015 Château Latour-Martillac est sis dans une maison noble qui jadis appartînt à Montesquieu. Ce vin naît sur des graves profondes et est composé pour 65% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 5% de petit verdot.
Le Château Latour-Martillac est droit, élégant. Son nez allie fruité, boisé, épicé et floral. Sa bouche est dense, sans lourdeur et se déploie sur des notes veloutées voire charnues.
Robe profonde et nez subtile, le Pessac Léognan s’accorde avec des champignons fins (volaille rôtie et ses cèpes poêlés) et des plateaux de fromages variés.
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