Glenfarclas 105

Le Glenfarcas Cuvée105 60% vol. de couleur acajou présente un nez incontestablement sherry, noisettes pralinées, vieux cuir. Sa bouche enveloppante, après une belle attaque bien concentrée, offre des notes de fruits secs et conduit à une finale longue et épicée. Distillerie indépendante depuis le XIXème siècle, Glenfarclas peut se targuer de produire un single malt des plus traditionnels. Pour preuve, elle utilise toujours les mêmes types d'alambics depuis 1836, préfère vieillir son single malt essentiellement dans des fûts ayant contenu du sherry. La tradition a donc du bon.