Redbreast Iberian Series Tawny Port Cask Edition

Name: Redbreast Iberian Series Tawny Port Cask Edition | Redbreast | Maison Lemaitre
Brand: Redbreast
SKU: wredbreastiberianportcask
Price: 109.00 EUR
Availability: InStock

Redbreast - 70cl

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(155,71 €/litre)

Description détaillée

ProvenanceIrlande
Capacité70cl
Degrés en alcool46°

Redbreast Irish Whiskey, produit par Irish Distillers à la distillerie Midleton, dévoile une nouvelle collection de whiskeys célébrant le lien de longue date de la marque avec les tonnelleries et les vignerons de la péninsule ibérique. Redbreast Lustau est l'expression phare et permanente de cette Iberian Serie et se verra complétée de plusieurs éditions limitées successives. Ainsi après l’édition PX, l’année dernière, Redbreast présente le Tawny Port Cask Edition. C’est toujours un whiskey irlandais Single Pot Still triplement distillé mais qui a d'abord vieilli dans des fûts de bourbon et de sherry Oloroso avant d'être transféré dans des fûts hogsheads de porto Tawny pour un finish de 14 à 25 mois plus doux et chaleureux.

Conseils

Nez : Beurré et doux. Viennoiserie délicatement beurrée, amandes caramélisées. Notes de praline, de cerise séchée et de miel floral.

Bouche : Riche. Notes de noisette enrobée de chocolat et de caramel beurre salé. Suivent des notes de prunes fraîches, des figues séchées, de marmelade d’orange, et de chêne toasté.

Finale : Longue et puissante. Les notes d’épices et de fruits s’estompent lentement, laissant les notes de chêne et de porto avoir le dernier mot.