The Nikka Limited 2025

Né de la collaboration entre Hiromi Osaki, maître assembleur de Nikka Whisky, et son successeur Junji Iseki, The Nikka Limited est le fruit de l’assemblage de différents whisky, incluant notamment un Yoichi distillé en 1989 vieilli en fût de mizunara, un Miyagikyo distillé en 1979 également vieilli en fût de mizunara et plusieurs fûts de Ben Nevis distillés dans les années 1980. Légèrement tourbé, ce blended whisky réalisé à quatre mains invite à partir à la découverte de contrées olfactives et gustatives complexes et rayonnantes de maturité.